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美しい風景に囲まれた福岡県糸島郡志摩町で、洋蘭農家「柴田園芸」を営む親子、父・柴田成人氏と息子・精一氏がいる。『虹の源』の開発者だ。
成人氏は、国際NGOを通じて中国の農業顧問を務める。一方、精一氏はハワイ大学でバイオ研究に励んだ研究者だ。
開発のきっかけは、今から十数年前。成人氏の精一氏に対する提案からだった。
早速、ココナツと相性の良い栄養価の高い天然素材も加え自然発酵させた酵素を蘭に使用してみると、驚いたことに花も茎も見事に成長し、枯れにくくなった。
天然の酵素が、蘭の持つ生命力を引き出したのだったである。
その後、知人農家により、他の植物や養鶏でも著しい効果が発揮されることがわかる。
地元では大評判のココナツ酵素となっていった。
病気にかかりにくい蘭ができたとき、「植物にも効果があるなら動物にも」と、試しにイヌに飲ませてみたんです。
そのイヌはフィラリアにかかっていて、症状も末期状態にあり腹水がたまっている状態でした。ところが２〜３ヶ月経ったころに見事に回復して･････。
さらに成人氏は、この酵素は人体にも良い効果を与えると考え、家族・従業員らに飲用を薦めた。
すると、皆の体調がみるみる良くなっていった。
家族や従業員からの評判があまりにも高かった為、蘭を買い付けに来るお客さんに「ココナツ酵素原液」を分けはじめる。
そのお客さんからの評判が良くて、徐々に「ココナツ酵素原液」はクチコミで広がっていった。
以降、さらなる素材吟味と製造工程の改良が検討され、『虹の源』の誕生へと至る。
ココナツ酵素と相乗効果の高い霊芝を加え、更にメシマコブを加えて、徐々に今の商品のカタチにしていった。
特に、技術と経験に裏打ちされた原材料のブレンド方法（時期・比率等）については、類似品では追随不可能なノウノヽウとなっている。
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